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Les spécialités du Pré Richard

 

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Au Pré Richard, la cuisine est affaire de tradition et de famille: les recettes des plats proposés sont typiquement savoyardes et locales, inspirées de la façon des grand-mères: bons produits, plats qui mijotent, pâtisseries maison...

C'est pourquoi Erik et Alexia vous proposent un ensemble de spécialités de montagne, aussi bien des plats très connus comme : la fondue savoyarde, la tartiflette, les diots, le gâteau de Savoie "à la mode de chez nous", ... et les fameux beignets de pommes de terre, (recette secrète de la Marguerite du Reposoir... et merci à Gérard pour la pluche, plus d'une tonne de catifles tous les étés!)

Attention: vous n'en mangerez pas des pareils ailleurs !!!

mais aussi des spécialités méconnues, recettes locales ou secrets familiaux comme le farcement du Faucigny, la saucisse de Magland, le pudding savoyard, ou encore des spécialités typiques du Pré Richard comme la planche bernolande, les tartelettes aux framboises ou aux myrtilles (l'été uniquement).

Au Pré Richard, nous proposons de vous faire apprécier ce qu'est la vraie cuisine traditionnelle de Haute-Savoie, c'est-à-dire, ce que mangent les Savoyards: la soupe de légumes maison, la charcuterie du pays, les fromages savoyards et en particulier ceux du Gavot.

Pour une halte,un séminaire, un repas entre amis, ou une bringue..., c'est un accueil simple et familial autour de plats montagnards sains (et qui tiennent au corps!). Profitez-en : vous êtes à la montagne, et "avec ça, on va pouvoir aller au bois!"

Au ski, vous pouvez profiter du menu skieur qui mijote chaque matin, de la carte de restauration, ou des casse-croûtes rapides du snack, sandwichs chauds ou froids préparés par nos soins. Ski tout schuss ou ski bar, il y en a pour tous les goûts!

Bon appétit chez nous!

Le Pré Richard vous remercie et espère votre visite

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